野菜の生産・流通と野菜制度の機能

農畜産業振興機構【編】

農林統計出版（2011/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 208p／高さ 21cm
• 商品コード 9784897322261
• NDC分類 621.4
• Cコード C3061

目次

第１章　野菜価格安定制度の概観（野菜価格安定制度の成立まで；指定野菜の需給安定のための制度；野菜の生産・流通・消費の概観図）
第２章　品目別野菜生産の実態と考察（制度カバー率と交付金交付率との関係；品目別分析；これからの野菜生産の方向）
第３章　契約に基づく野菜の安定的取引（契約野菜安定供給事業の問題点；今後の方向）