内容説明
いま明かされる“エバラ神話”の秘密。「焼肉のたれ」を、一代で食卓の定番商品に成し上げた、食品業界の風雲児・森村国夫、その栄光の軌跡がいま語られる。
目次
第１章 郷里は「伊勢崎銘仙」の産地
第２章 商店の小僧として修業を積む
第３章 不屈の魂を学んだ軍隊生活
第４章 戦争の悲しみと戦後の復興期
第５章 食卓戦争に乗り出す
第６章 私自身のことを語れば
第７章苦い経験から発想が生まれる
第８章 城攻めで全国制覇
第９章 人を活かす経営戦略
第１０章 エバラの１０年後の発想
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