珈琲に遊ぶ - おいしいコーヒーを淹れるヒント

川中幸博

未知谷（2000/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 126p／高さ 20cm
• 商品コード 9784896420234
• NDC分類 596.7
• Cコード C0095

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ドローン]

まあ、、参考になりました

2010/01/03

[Toshi KD]

より美味しいペーパードリップをする為に購入しました。 ドリップに関しては図があるのと、豆の煎り具合によって 分けてあるので、初級者には親切な情報が満載です。 私、個人は豆を焙煎する予定は御座いませんが 焙煎についても書かれており、焙煎をする人には よい入門書になるかもしれません。

2013/08/19

[nazuma]

最初の一歩

2011/02/05