対話形式でよくわかるスポーツ栄養の本 （第２版）

渡邉 剛【著】

ムイスリ出版（2007/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 137p／高さ 21cm
• 商品コード 9784896411393
• NDC分類 780.19
• Cコード C3075

目次

１　スポーツ栄養の話（基本の栄養素；朝・昼・晩の食事のポイント；水分補給；サプリメント）
２　目的別の食事（筋肉をつけたい；減量したい；スタミナをつけたい；疲れをとりたい；競技別の食事）
３　期分けによる食事（トレーニング期の食事；試合当日の食事）
４　栄養・食事対策の進め方（栄養状態の判定・評価；アスリートの栄養・食事計画；献立つくってみました；スポーツ栄養の現場）

著者等紹介

渡邉剛［ワタナベツヨシ］
１９６０年、愛媛県生まれ。筑波大学体育専門学群卒業。昭和女子大学人間社会学部福祉環境学科准教授。研究テーマは、スポーツや身体活動を通しての「健康づくり」「地域づくり」。２００６年４月、地域連携型スポーツクラブ「せたがやウキウキクラブ」を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Hiroshi Kiso]

★★★ トレーニングする上でトレーニング内容ばかりに気を取られがちだが、休養と食事の２つも大事な要素だ。 この本の中で面白かったのが、スタミナをつける為の考え、LTやVO2maxの考え方が書いてあり、トレーニング方法の意味を理論的に理解できたこと。 またレース前の水分補給で糖質を含んだものを飲むと先にグリコーゲンが使われてしまうことが分かり、レース前にはスポーツドリンクを飲まないようにしようと思えたこと。

2018/05/13