内容説明
「適温クッキング」で健康を取り戻そう！アトピー、ガン、糖尿病などの克服にも効果を示した驚異の調理法、その完成までの体験エピソードと安上がり簡単レシピを紹介。だれにもできる手間いらずの適温調理。
目次
第１章 美味しさの秘密―「３大原則」を発見する
第２章 夢の鍋の完成―トロ箱保温法からはかせなべへ
第３章 進化する適温調理―切り方、火加減、水加減のサイエンス
第４章 善玉菌ｖｓ悪玉菌―腸内細菌のアンバランスが万病を招く
第５章 お米は語る―ご飯の研究から見えてきたもの
第６章 イリコと太陽の威力―少年の原因不明の難病を克服する
第７章 野菜とＳＯＤ―父のメニエール氏病と闘う
第８章 文明の落とし穴―アトピー地獄からの娘の生還
第９章 驚きの自然治癒力―あらゆる努力で免疫力を高め、健康を守る
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- 和書
- 闇の末裔卓上１部入カ
