管理栄養士パパの親子の食育BOOK―乳幼児から高校生まで!

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784895958820
  • NDC分類 493.98
  • Cコード C0077

内容説明

子どもの食に関する疑問にわかりやすくQ&Aで回答!「食」の基本から食材、献立や調理、食べさせ方まで、あらゆる疑問にお答えします!

目次

第1章 食事の基本
第2章 食材と食品のこと
第3章 献立と調理のこと
第4章 食べ方について
第5章 食事のトラブル
番外編 成長曲線グラフと参考資料リスト

著者紹介

成田崇信[ナリタタカノブ]
1975年、東京生まれ。管理栄養士、健康科学修士。病院、短期大学などを経て、現在は社会福祉法人に勤務。ペンネーム・道良寧子(みちよしねこ)名義で、主にインターネット上で「食と健康」に関する啓蒙活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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