内容説明
好き・きらい、うまい・まずいものをはじめ、豆腐やじゃがいもといった具体的な食材やお酒など、愛すべきこだわりを披露。さらには愛猫の食べものの話も。詩人にして思想家・吉本隆明による「食べもの」の辛口批評集。
目次
１ 食べものの話（好きときらいと；食べもののための記念碑；きらい・まずい；物食う姿勢；お米挿話 ほか）
２ 対談・食の原点に還って（道場六三郎／吉本隆明）（現役の達人とは；口は禍？；懐石料理の限界；金談義；わが家のソース ほか）
著者等紹介
吉本隆明［ヨシモトタカアキ］
１９２４年東京都生まれ。東京工業大学を卒業。詩人、評論家、思想家として戦後日本に多大な影響を与える
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