内容説明
ミートボールに苔桃のジャム？それが「ママの味」の代表料理！男性の育児参加が日常の北欧に、滞在２年。第３の街マルモから贈る１１のレシピとエッセイ。
目次
ミートボールでスウェーデン人になれる！？
共通の話題はサッカーにあった
憧れの地から強制送還！？
マルモでザリガニを食す
私を襲ったハプニング
スウェーデンのシステムから学んだこと
スウェーデン流、妊娠と育児
スウェーデン語って可愛い
ＩＤカードの謎
隣国デンマークが見える街
冬眠は禁物
信用第一の工事現場
女性が活躍する姿に惚れ惚れ
子連れだと不便を感じる日本
平等であることの難しさ
食文化が生んだ楽しい童謡
オリから開放された牛になる
お菓子とお料理について
著者等紹介
織田紀子［オダノリコ］
１９９８年、ル・コルドンブルー・ロンドン校へ留学。同年、パティスリー（フランス菓子）ディプロム取得。以来、結婚式の引き菓子、ウェディングケーキ作りなどを手がける。２００３年よりスウェーデンＭａｌｍ¨ｏ市在住
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