内容説明
魚を食べると頭が良くなるは本当だった！マグロのトロなら一日二切れ！魚油（ＤＨＡ、ＥＰＡ）の超効能と、その摂り方をテレビでおなじみのお魚博士が緊急報告。
目次
第１章 脳の老化、痴呆症を予防する驚異のパワー
第２章 脳卒中、心筋梗塞、ガン…、生活習慣病は魚で防ぐ！
第３章 ＤＨＡ、ＥＰＡの効果的な摂り方
第４章 今、注目の老化予防食品最新情報
第５章 症状別・アイディア魚料理（２０品目）
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