出版社内容情報
東京大学名誉教授、天然有機化学専門で山歩きが趣味の著者が、香りを追い求めて世界を旅するガイドブックにはない旅の本、第三弾!
【ケニア・タンザニア】
東アフリカの自然と香りの旅
【マダガスカル】
香り漂う熱帯の島マダガスカルへ
アンタナナリボから精油採取工場のアンチラベへ
アンチラベへの道すがら、そして精油採取工場
イランイランの香りを求めて
イランイランとジンジャーの香りに接して
【レユニオン】
アフリカの東、インド洋に浮かぶ島レユニオンを訪ねて
【ブルガリア】
ブルガリアにバラの香りを求めて
ブルガリア最古のローズオイル製造所ユニオボンチェフ社
バラの香り漂うバラの谷へ
バラの谷のローズオイル
文化遺産の多い国ブルガリア
【タスマニア】
自然豊かな島タスマニア
クレイドルマウンテン国立公園のウォーキング
エッセンシャルオイル・タスマニア(EOT)の視察
種類の多いタスマニアの芳香植物
タスマニアでの養蜂、そしてラベンダーファーム視察
谷田貝 光克[ヤタガイ ミツヨシ]
著・文・その他
目次
ケニア・タンザニア(東アフリカの自然と香りの旅)
マダガスカル(香り漂う熱帯の島マダガスカルへ;アンタナナリボから精油採取工場のアンチラベへ ほか)
レユニオン(アフリカの東、インド洋に浮かぶ島レユニオンを訪ねて)
ブルガリア(ブルガリアにバラの香りを求めて;ブルガリア最古のローズオイル製造所ユニオボンチェフ社 ほか)
タスマニア(自然豊かな島タスマニア;クレイドルマウンテン国立公園のウォーキング ほか)
著者等紹介
谷田貝光克[ヤタガイミツヨシ]
東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授。昭和18年栃木県宇都宮市生まれ、東北大学理学部化学科卒業、同大学院理学研究科博士課程修了(理学博士)。米国バージニア州立大学化学科博士研究員、メイン州立大学化学科博士研究員、農林省林業試験場林産化学部研究員、同炭化研究室長、農水省森林総合研究所物活性物質研究室長、同森林化学科長、東京大学大学院農学生命科学研究科教授、秋田県立大学木材高度加工研究所教授、同研究所所長・教授、香りの図書館館長を歴任。NPO炭の木植え隊理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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