出版社内容情報
東京大学名誉教授、天然有機化学専門で山歩きが趣味の著者が、香りを追い求めて世界を旅するガイドブックにはない旅の本、第三弾！
【ケニア・タンザニア】
東アフリカの自然と香りの旅
【マダガスカル】
香り漂う熱帯の島マダガスカルへ
アンタナナリボから精油採取工場のアンチラベへ
アンチラベへの道すがら、そして精油採取工場
イランイランの香りを求めて
イランイランとジンジャーの香りに接して
【レユニオン】
アフリカの東、インド洋に浮かぶ島レユニオンを訪ねて
【ブルガリア】
ブルガリアにバラの香りを求めて
ブルガリア最古のローズオイル製造所ユニオボンチェフ社
バラの香り漂うバラの谷へ
バラの谷のローズオイル
文化遺産の多い国ブルガリア
【タスマニア】
自然豊かな島タスマニア
クレイドルマウンテン国立公園のウォーキング
エッセンシャルオイル・タスマニア（EOT）の視察
種類の多いタスマニアの芳香植物
タスマニアでの養蜂、そしてラベンダーファーム視察
谷田貝 光克［ヤタガイ ミツヨシ］
著・文・その他
目次
ケニア・タンザニア（東アフリカの自然と香りの旅）
マダガスカル（香り漂う熱帯の島マダガスカルへ；アンタナナリボから精油採取工場のアンチラベへ ほか）
レユニオン（アフリカの東、インド洋に浮かぶ島レユニオンを訪ねて）
ブルガリア（ブルガリアにバラの香りを求めて；ブルガリア最古のローズオイル製造所ユニオボンチェフ社 ほか）
タスマニア（自然豊かな島タスマニア；クレイドルマウンテン国立公園のウォーキング ほか）
著者等紹介
谷田貝光克［ヤタガイミツヨシ］
東京大学名誉教授、秋田県立大学名誉教授。昭和１８年栃木県宇都宮市生まれ、東北大学理学部化学科卒業、同大学院理学研究科博士課程修了（理学博士）。米国バージニア州立大学化学科博士研究員、メイン州立大学化学科博士研究員、農林省林業試験場林産化学部研究員、同炭化研究室長、農水省森林総合研究所物活性物質研究室長、同森林化学科長、東京大学大学院農学生命科学研究科教授、秋田県立大学木材高度加工研究所教授、同研究所所長・教授、香りの図書館館長を歴任。ＮＰＯ炭の木植え隊理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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