内容説明
ハーブ療法に役立つ薬用ハーブの化学入門書。
目次
第１章 植物化学入門
第２章 フェノール類
第３章 ポリフェノール類―タンニンとフラボノイド
第４章 配糖体
第５章 テルペン類
第６章 トリテルペノイド類とサポニン類
第７章 エッセンシャルオイルとレジン
第８章 不揮発性油とアルカミド類
第９章 多糖類
第１０章 アルカロイド類
著者等紹介
飯嶋慶子［イイジマケイコ］
ＩＦＡ認定アロマセラピスト。日本アロマ環境協会認定アロマインストラクター。外資系証券会社での勤務の傍らアロマテラピーを学び、退職後にＩＦＡ認定アロマセラピストの資格を取得。老人病院や緩和ケア病棟などでアロマセラピストとしてや、アロマテラピー講師としての活動を経て、現在はアロマテラピーやハーブ関係の書籍の翻訳を中心に活動
三上杏平［ミカミキョウヘイ］
１９９３年４月小林香料株式会社を取締役研究部長にて退職。在職中は調合研究及びハーブの薬用作用を通して多くの関連商品化を行う。退職後はハーブ＆アロマ・アドバイサーとして業界特にアロマテラピースクールで精油化学・調合・植物化学などの講師を務め今日にいたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ゆあん
3
役に立った2022/05/15
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- 和書
- 知られざる傑作
