出版社内容情報
日々の暮らしで楽しむお茶と和菓子を紹介。家でできるお手前や日本茶の入れ方、季節の和菓子の話など、お茶と和菓子の魅力を１年の行事に添って紹介。
内容説明
四季折々の和菓子と日本の伝統行事、裏千家のお点前をもとに、知っておくと役に立つお茶に関するマナーや和の知識、そして家庭でできる簡単なスイーツといろいろな日本茶の魅力を紹介。
目次
一月（花びら餅；お正月・初釜 ほか）
二月（寒紅梅・霜紅梅；節分・立春 ほか）
三月（あこや；桃の節句 ほか）
四月（春の夢・春時計；桜の季節 ほか）
五月（菖蒲饅；新茶 ほか）
六月（紫の玉・初蛍；和菓子の日 ほか）
七月（若葉蔭・朝の光；七夕 ほか）
八月（西瓜・向日葵；盆行事 ほか）
九月（嵯峨野・兎饅；重陽の節句・お彼岸 ほか）
十月（マロニエ・山路の秋；紅葉・十三夜 ほか）
十一月（鶉餅・木練柿；七五三・炉開き ほか）
十二月（柚形；師走 ほか）
著者等紹介
鳥越美希［トリゴエミキ］
料理研究家、日本茶インストラクター、管理栄養士。大妻女子大学、エコール辻・東京卒。辻調グループフランス校留学。フランスの三ツ星レストランで料理とお菓子を研修後、ル・コルドン・ブルー代官山校の技術部アシスタントを経て、仏料理・お茶料理を中心とした料理教室「ｍｉ‐ｋｉｔｃｈｅｎ」を主宰。お茶を使ったレシピも多方面で発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
今夜は眠れない
4
お茶のお菓子の絵本を作ろうと思う。2015/07/05
Humbaba
3
お茶には既に明確なルールが作られており，その伝統は脈々と受け継がれている．ただし，それは新しいものが受け入れられないというわけではない．伝統を活かしながらも，更に良い物，新しいものを受け入れる土壌は出来ている．2010/12/08
円
2
読みやすくて写真が可愛い。手作り和菓子のページよりは歳時記系の知識が欲しかったかな。四季のある日本はやっぱり素敵。2009/02/22
りつか
2
暦に関する話題＋和菓子の話＋お茶の話、という感じ。茶道を始めてみようかな、と思ったら買ってみてもいいかもしれない。2008/11/07
たむ
1
お茶の説明は飛ばしてしまい、ひたすら和菓子を眺めて幸せな気持ちになってた笑2024/12/07
