旬の味　サケ料理１５４

旬の味　サケ料理１５４

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  • サイズ A5判／ページ数 177p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784893637406
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0077

目次

鮭のことごと
サケの歴史
煮もの
サケの種類
焼きもの・炊めもの
サケのふるさと
蒸しもの
サケの栄養価
揚げもの
サケと祭り
ご飯もの
サケのふ化事業
鍋もの
サケ観察の施設

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