内容説明
北海道の風土に合わせ、自宅の庭で手軽に作れる46種の野菜たちを紹介しながら、タネまきから収穫までの栽培を、豊富なイラストと写真で分かりやすく解説する。
目次
野菜作りの基礎知識(家庭菜園の楽しみと意義;野菜のいろいろ;畑仕事の基礎;育苗;土づくり;肥料の話;病気と害虫の防除;除草剤の種類と使い方)
野菜の作り方(葉茎菜類;根菜類;果菜類)
北海道の風土に合わせ、自宅の庭で手軽に作れる46種の野菜たちを紹介しながら、タネまきから収穫までの栽培を、豊富なイラストと写真で分かりやすく解説する。
野菜作りの基礎知識(家庭菜園の楽しみと意義;野菜のいろいろ;畑仕事の基礎;育苗;土づくり;肥料の話;病気と害虫の防除;除草剤の種類と使い方)
野菜の作り方(葉茎菜類;根菜類;果菜類)