スペイン味の旅―板前の絵日記

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スペイン味の旅―板前の絵日記

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  • サイズ B6判/ページ数 129p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784893636232
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C0098

目次

プロローグ―旅へのいざない
大いなる田舎―マドリード
青い海と陽光の街―バレンシア
前衛芸術の都―バルセローナ
地中海バカンスのメッカ―コスタ・ブラバ
地中海のバルコニー―タラゴナ
フィノ(シェリー)の里―ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
豊かな緑と雨に煙る地の果て―ガリシア地方
エレガントな香りただよう古城の街―セゴビア
ドン・キホーテゆかりの地―ラマンチャ地方
ハモン・セラーノ(生ハム)の名産地―ハブーゴ村(エストゥレ・マドーラ地方)
地中海の常春の島―マジョルカ島

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