内容説明
いまの健康常識が、実は間違っているとしたら？よく、塩をとりすぎてはダメ、卵はコレステロールが多いからダメ、と言われます。たしかに「精製塩」のとりすぎはよくありませんが、ニガリを多く含む「自然塩」は、むしろしっかりとるべきだと著者は言います。自然塩は、体内の化学物質の排除、筋肉維持、生命維持などに欠かせないものなのです。また、切れやすく、疲れやすい子供には「ニガリ」が効果的。そして、生卵と醤油をまぜたものを飲む「卵醤療法」を実践すると、花粉症、アトピー性皮膚炎、高血圧・低血圧、痛風など、数多くの病気が治ってしまうそうです。塩分と人体、精神、心との関わりを解き明かしながら、その他の健康法についても幅広くふれた本書には、日常の健康生活の知恵が満載。
目次
第１章 塩分をとって頑張ろう
第２章 ニガリと病気の関係
第３章 塩分と心の関係
第４章 塩の話と卵醤療法
第５章 減塩は病気人間を増やす
第６章 「清め塩」廃止について
第７章 飲尿療法と周梨槃特（チューダパンダカ）
第８章 知的健康生活のエッセンス
第９章 タバコとその害
著者等紹介
宮松宏至［ミヤマツヒロユキ］
１９４０年横浜生まれ。大学卒業後、報道写真家を目指して筑豊へ。北九州の労働下宿に住む。６７年より５年間、アメリカ民間航空チャーター便の客室乗務員としてヴェトナムに米兵を運ぶ。７４年、故上野英信氏と炭鉱離職者を南米に訪ね、写真取材。７５年から、カナダ・オンタリオ州、グラシー・ナローズのインディアン（先住民）居留地に滞在。ボランティア活動のかたわら、自らの病気快復のため東洋鍼治療をモントリオールで学ぶ。８１年、トロントに移り、あるインド人の移住者から尿療法のことを聞き、実践する。帰国後、健康・教育・翻訳関係の分野で活躍する。宮松英語塾塾長。映画製作：Ｇｒａｓｓｙ Ｎａｒｒｏｗｓ（グラシー・ナローズ居留地）Ｃａｎａｄａ Ｆｉｌｍ Ｂｏａｒｄ共催
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