都会で野菜を作ろう！―おいしく、楽しく、少なく庭がなくても家庭菜園

ベランダ菜園研究会【編】/加藤 貞仁【監修】

はまの出版（2001/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 205p／高さ 19cm
• 商品コード 9784893613240
• NDC分類 626.9
• Cコード C0036

内容説明

本書では、ジャガイモ、トマト、キュウリ、レタス、シシトウ、トウモロコシ、ハクサイ、ラッカセイ、シソなど、コンテナや発泡スチロール箱での野菜作りを、季節順にイラスト入りで詳しく紹介しています。

目次

第１章　ベランダ菜園への誘い（簡単、楽しい野菜つくり；ベランダ菜園で使う容器　ほか）
第２章　春に植える野菜（ジャガイモ；ナス　ほか）
第３章　夏に植える野菜（チンゲンサイ；セルリー　ほか）
第４章　秋、冬に植える野菜（ホウレンソウ；ラディッシュ　ほか）

著者等紹介

加藤貞仁［カトウテイジン］
１９５２年生まれ。福島市出身。明治大学文学部卒業後、読売新聞社に入社。秋田支局、本社経済部、生活情報部などを経て、１９９７年退社。その後は著述業のかたわら、記者時代から始めた家庭菜園での野菜作りを実践。現在は千葉県の大原町で、父親と２人で、１２０坪の畑に年間６０種類の野菜と１０種類のハーブを栽培している。著書に『おいしい野菜は自分でつくる』（主婦と生活社）、『戊辰戦争とうほく紀行』『東北おもしろ博物館』（ともに無明舎出版）などがあり、このほか雑誌、新聞などで食生活、野菜に関する執筆を行っている
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