「ケーキの寺子屋」―わが愛しのフリアンディーズたち

片岡 洋子〔カタオカ/ヨウコ〕【著】

フジタ（1986/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 221p
• 商品コード 9784893494504
• NDC分類 596.6
• Cコード C0095

内容説明

若い女性に根強い人気をもつケーキ―。フランスでの洋菓子修業後、「ケーキの寺子屋」の名でケーキ作りを教える著者が、弟子たちと織り成すケーキとパーティーの日々。駄菓子の思い出から本場フランス菓子まで、著者の感性が生き生きと伝わるエッセイ、ナチュラルな１冊。