関西の蕎麦１０１軒―美味しい店

大人組編集部【編】

プラネットジアース（2006/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 110p／高さ 19X19cm
• 商品コード 9784893400475
• NDC分類 673.9
• Cコード C2476

目次

諸説粉々。そば粉の話
そば切りになったそば
東西つゆ対決。軍配は？
そばきり　いちぜん
なにわ翁
そば切り　凡愚
手打ち蕎麦　夢屋
そば切　路
手打ちそば　乃田
そば切　からに〔ほか〕