内容説明
銘柄だけではなく、価格だけではなく、一番知りたかったのは味と香りの情報でした。この一冊があれば、その日の気分や予算によって、飲みたいワインが選べます。
目次
第１章 タイプを知ってワインを楽しむ（爽やかな酸味の軽い辛口白ワイン；やさしくて、ふくよかな辛口白ワイン；コクもあって、キリッとした辛口白ワイン ほか）
第２章 ワインと料理を楽しむ（レストランでワインを楽しむ；チーズとワインを楽しむ）
第３章 おいしいワインは世界中に（フランスのワイン；ドイツのワイン；イタリアのワイン ほか）
著者等紹介
浅田勝美［アサダカツミ］
１９３２年大阪生まれ。京都工芸繊維大学卒業。１９６４年パレスホテルに入社、日本初のソムリエとなる。１９９５年には、世界ソムリエコンクール東京大会実行委員長をつとめ、その後も熱心に後進の指導にあたる。２００１年に黄綬褒章を受章。現在、ブライトンホテルズ顧問、（社）日本ソムリエ協会名誉会長、国際ソムリエ連盟副会長、（株）ＫＬＣ顧問などをつとめる
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