内容説明
皮パリッ、サクサク、バターの香り。今度はおうちでクロワッサンができちゃう！もちろん、生地はこねずに箸でぐるぐる。発酵は電子レンジ３０秒。
目次
１章 電子レンジで発酵３０秒！おうちで簡単パン作りマニュアル（もう１度おさらい！基本のパン生地でプチパンを作ろう）
２章 焼きたて、できたてレシピ集（バゲット；カンパーニュ；リングパン；２山ローフの食パン；ハイジの白パン；にんじんパン；コーヒーパン ほか）
著者等紹介
村上祥子［ムラカミサチコ］
福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ出演、出版、講演、商品開発、母校の大学の講師と幅広く活躍。自称“空飛ぶ料理研究家”。豊富なレシピとシンプルで手早い調理法には定評がある
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