テーブルマナーの基本

日本ホテル教育センター【編】

プラザ出版（2006/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 249p／高さ 27cm
• 商品コード 9784892620331
• NDC分類 596.8
• Cコード C3034

目次

第１章　テーブルマナーとは何か
第２章　日本料理のテーブルマナー
第３章　韓国料理のテーブルマナー
第４章　中国料理のテーブルマナー
第５章　インド料理のテーブルマナー
第６章　フランス料理のテーブルマナー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Keyhei]

授業の準備として読んでいます。

2014/07/17