目次
第１部 日用品・食品関連メーカーの製品開発（製品開発における顧客調査の役割と問題点；用途開発による新市場創造―伊那食品工業株式会社の高分子素材を事例として；ブランド構築と新ターゲット獲得による新市場創造―サンスター株式会社の口腔衛生の製品開発を事例として；新習慣提案による新市場創造―大塚製薬株式会社の健康食品開発を事例として；メーカーにおける技術志向・製品志向；製品開発を再考する）
第２部 流通業における顧客ニーズの対応（卸売業の顧客創造―日用雑貨卸パルタックを事例として；新カテゴリー小売業態の創造―マツモトキヨシを事例として；中間流通の顧客志向を再考する）
著者等紹介
岸本秀一［キシモトヒデカズ］
１９９０年京都薬科大学卒業。サンスター株式会社に入社。研究開発部で基礎研究、素材開発、化粧品・トイレタリーの製品開発に携わる。２００５年立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。２００８年立命館大学大学院経営学研究科博士課程後期課程修了。博士（経営学）。２００９年サンスター株式会社退社。立命館大学大学院経営管理研究科、立命館大学経営学部非常勤講師。２０１０年より金沢星稜大学経済学部講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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