内容説明
「モメチョッタ」とは、ずばり“体にいい”という意味。韓国の人たちは、この心地よいニュアンスがとにかく大好き。食べることも伝統エステで体を磨くことも、そしてゆるやかな日差しの中でのカフェ・タイムもみんなみんなモメチョッタ！日常の何気ない風景の中に流れるとっておきのしあわせ時間―。こころと体にやさしい、そんな極上ソウルをご案内します。
目次
１ やさしさを食してモメチョッタ（サムパプ料理―おかずも“福”もみんな一緒に巻いていただきます「松島食堂（ソンドシッタン）」
韓式健康料理―目にも鮮やか、香りも豊か。菜食健美な韓式料理「プルヒャンギ」
薬水釜飯―山の湧き水で炊き込んだミネラルたっぷりごはん「カンヌンイェンナルチブ」 ほか）
２ すっきり汗してモメチョッタ（汗蒸幕―最強の伝統サウナで、韓国のキレイ道を極める「永東汗蒸幕（ヨンドンハンジュンマク）」／「ソウルマッド」
麦飯石サウナ―モンゴル産ストーン・パワーでじんわり汗をかく「賀琳覚汗蒸火麦飯石サウナ（ハーリンカクハンジュンブルメッパンソク）」
足マッサージ―一度試すと必ず深みにはまる魅惑の足マッサージ「李恵卿 足アロマ管理室（イヘギョン パルピブコンガンセントー）」／「ＳＯＲＡ（ソラ）」 ほか）
３ なごみのお茶でモメチョッタ（伝統茶―初めてなのにどこか懐かしい、伝統茶店の風景「休（ヒュー）」／「伝統茶院（チョントンダーウォン）」
伝統漢方茶―しみじみと体にしみ込む、オモニの漢方茶「ソウルソ トゥルチェロ チャラハヌン チプ」
餅菓子―噛みしめるほどに甘みが深まる、韓菓の味わい「チファジャ」 ほか）
著者等紹介
岩谷雪美［イワヤユキミ］
東京生まれ。エディター＆ライター。旅・食・住（雑貨＆インテリア）の分野を主なテーマとし、女性誌、旅行雑誌、ムック等で国内外の取材・執筆を多数重ねている。特に食への探求心は強く、アジアや沖縄の食文化をはじめ、昨今は世界各国の健康料理に関する内容に興味を抱いている。料理作りもスタイリングと合わせて実践中
三枝紀恵［サエグサノリエ］
東京生まれ。編集プロダクション勤務、「週刊朝日」のグラビアカメラマンを経て、フリーに。オーストラリアに関する個展を２回開催。好きが高じて、現在はオーストラリアの小さな農場で暮らし、そこから海外取材に出かける日々を送っている。現在、週刊誌、旅行雑誌、ガイドブックなどの分野で幅広く活躍中。主な媒体は「アエラ」「地球の歩き方」「アロハエクスプレス」等
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