内容説明
今や国民食とまで言われる牛丼を、５大メジャーチェーン店から、全国に散らばる特殊な一軒まで徹底的に網羅。取材中に食べた牛丼１０００杯以上。領収書の合計金額は、本の制作費よりもはるかに高かった。身近な牛丼をとことん味わえる超カルトな知識が特盛ツユダク。
目次
巻頭カラー 「店で食べる」にこだわった牛丼ワールドレシピ！
第１章 日本全土に拡大中！その数２５３６店舗 ５大チェーンメッタ斬り！
第２章 東京・ミニチェーンへ突撃！アポなしで食べた牛丼チェーン６店
第３章 元牛丼評論家・岩下清海の１００店探訪！
第４章 牛丼マニアへ第一歩！世界一くわしい牛丼の基礎知識
第５章 牛大騒ぎ！いろいろあった牛丼事件簿
第６章 牛丼から牛丼みたいなものまで！マニア必携アイテム！
第７章 珠玉の珍スポット！牛丼マニアックエリア！
巻末特集 テイクアウトでひと工夫無手勝流牛丼レシピ！
