目次
一年に一度は行きたい屈指の名店
賓客を連れて石川の美味に酔う
心地よい空間で気が置けない人と
ふるさとが凝縮ソウルフードあれこれ
喉で味わう幸せ極みの麺
ふらり立ち寄り一服カフェ
テイクアウトの逸品
著者等紹介
青田さと子［アオタサトコ］
石川県出身。著述家。国際薬膳食育師。前職は大手通販会社の広報責任者。大学時代より数々の料理コンクールに出場。１９９０年、第１回シシャモ料理コンテスト全国大会（カナダシシャモ協会主催）最優秀賞。２００５年、木村治美エッセイ大賞（日本文学館主催）佳作。ほか受賞多数。読売新聞石川版で１０年以上連載を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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