当代一の中華料理デザイナーがそっと教える横浜中華街 本当の楽しみ方

ハイロン張沢【著】

メディアファクトリー（1997/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 227p／高さ 19cm
• 商品コード 9784889914160
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

目次

第１章　うまい店の見つけ方をゲットする
第２章　おいしい料理を食べるための注文の仕方をゲットする
第３章　本当の「中華料理の常識」をゲットする
第４章　ハイロン張沢が語る「横浜中華街の真実」
第５章　ハイロン張沢が教える中華５大料理
第６章　ハイロン張沢がすすめる中華料理店