目次
第1章 聖書から学ぶ食と農(いのちを食べる;農業のすすめ;天の恵み ほか)
第2章 いのち、はぐくむ(稲は生きている;パンは天からの贈り物;落穂ひろい ほか)
第3章 若者へ伝える(今はどういう時代か?!;コロナ禍と食べ物;収穫の秋 ほか)
著者等紹介
中井弘和[ナカイヒロカズ]
1939年福井県武生市(現、越前市)生まれ。農学博士(1978年)。専門は「植物育種学」。1965年、東京農工大学農学部卒業。同年京都大学大学院農学研究科修士課程進学、博士課程に進み1967年11月同中途退学。12月より京都大学助手農学部付属農場勤務。1969年より静岡大学農学部に移り助手、助教授を経て1989年教授。現在、公益財団法人『農業・環境・健康研究所』技術顧問。社会福祉法人『静岡いのちの電話』理事長。中等高等少年院『駿府学園』非常勤講師(情操講話担当)SBS(静岡放送)番組審議委員会委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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