内容説明
アトピー治療は、スキンケアやぬり薬だけではありません。栄養の力によって皮膚は生まれ変わります。薬に頼らないアトピーの直し方。“栄養”から読み解くアトピーの新しい教科書。
目次
第１章 アトピーについて（アトピーの原因；日本のアトピー治療；かゆみに関して；私の試みた治療；栄養療法とは；クリニック開業へ）
第２章 皮膚と栄養（皮膚のはたらき；表皮；皮脂膜；真皮；タンパク質；脂肪；糖質；鉄；鉄の種類；亜鉛；ビタミンＡ；ビタミンＢ群；ビタミンＣ；ビタミンＤ；ビタミンＥ；核酸）
第３章 アトピーの栄養療法（皮膚の変化と栄養；アトピーの皮膚の変化）
第４章 アトピーと全身（胃の機能と栄養；腸のはたらきと腸内環境；肝臓について；脂肪肝；脂質代謝異常；貧血（鉄欠乏性貧血）
貧血に対する栄養療法
小児とアトピー）
第５章 アトピーの食事、その他（タンパク質摂取；糖質制限；その他の食事の注意点；サプリメントに関して；血液検査に関して）
著者等紹介
栗木安弘［クリキヤスヒロ］
昭和４４年奈良県生まれ。平成２２年甲子園栗木皮膚科クリニック開設。日本皮膚科学会認定皮膚科専門医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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