ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション キッシュ

ル・コルドン・ブルー料理学校【著】/栗原 清美【訳】

タトル出版（2001/11発売）

• サイズ A4判／ページ数 63p／高さ 25cm
• 商品コード 9784887782297
• NDC分類 596
• Cコード C0377

目次

サーモン・ミルフィーユ
ワイルドマッシュルーム・キッシュ
グジェール
プロバンスのタルト
日干しトマトのツイスト
ホウレン草とリコッタチーズのキッシュ
リーキのタルトレット
サーモンとバジルのフラン
クリーミー・ハム・タルト
３色ピーマンのキッシュ〔ほか〕