内容説明
女性が社会に出ていったときに直面する美容や健康、環境に関する基礎的な問題を科学的に解明すると同時に、将来結婚し家庭を築いていく中で、夫、子供、時には父母の健康管理に中心的に関わっていく事を考慮し、このような将来のための下地的教養を目的としている。
目次
生命を支える水と空気
カルシウムと健康
エネルギー源として及びダイエット剤としての糖及び多糖
アミノ酸・タンパク質
髪とヘアケア
紫外線と日焼け
皮膚と化粧
血液
免疫
アレルギー
ガン
エイズ
地球環境の誕生
環境問題
持続可能な発展のために
著者等紹介
重田征子［シゲタセイコ］
広島大学助教授。工学博士
山本雅子［ヤマモトマサコ］
広島文化短期大学教授。理学博士
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