内容説明
人の手と道具が織りなす心豊かな日々の暮らしを魅力あふれるイラストと粋な語りで紡ぎ出す忘れかけていた、本当のビューティフル・ライフ。
目次
台所の道具（下ごしらえ；平炉での料理 ほか）
牛乳と乳製品の道具（牛乳とその取扱い；クリームの採り方・使い方 ほか）
洗濯の道具（水をひく；灰汁と石鹸を作る ほか）
家のまわり（薪採り・薪づくり；暖房 ほか）
織物の道具（糸を紡ぐ；機織り ほか）
家を飾る（ペンキ塗りと壁紙貼り；刷込みをする ほか）
著者等紹介
セイモア，ジョン［セイモア，ジョン］［Ｓｅｙｍｏｕｒ，Ｊｏｈｎ］
１９１４年生まれ。イギリスとスイスで教育を受け、農業大学で学んだのち、イギリスの農場で働く。アフリカへ渡って１０年ほどを過ごし、そこで羊や牛などの牧場も経営した。また政府の獣医部局の家畜官も勤めた。第二次大戦後、広く各地を旅行してまわり、執筆活動や放送にも関係した。その後サフォークに落ち着き、小さな自給自足の農場の経営を始め、数年をかけて自給自足の学校として発展させた。現在は、アイルランドの小さな農場で暮らしているが、その実践活動により“自給自足の父”としても有名
小泉和子［コイズミカズコ］
日本家具・道具史研究。工学博士。生活史研究所所長。京都女子大学教授。昭和のくらし博物館館長
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