内容説明
お父さんやお母さんも読んでいた、懐かしい世界の名作『あしながおじさん』『西遊記』『若草物語』『ナルニア国物語』…。物語に登場する楽しいお菓子の作り方をわかりやすく、ていねいな文と写真でレシピ紹介。お菓子にまつわるエピソードも満載です。
目次
あしながおじさんと塩キャラメル
若草物語とアイスクリーム
やかまし村はいつもにぎやかとチェリーパイ
小さい魔女と焼きりんご
アルプスの少女ハイジとレアチーズケーキ
西遊記と月餅
赤毛のアンとレイヤーケーキ
大草原の小さな家とルバーブパイ
トムは真夜中の庭でとトライフル
小公女とイングリッシュ・マフィン
クリスマス・キャロルとクリスマス・プディング
ライオンと魔女（ナルニア国物語）とターキッシュ・デライト
著者等紹介
吉田菊次郎［ヨシダキクジロウ］
１９４４年生まれ。明治大学商学部卒業後渡仏し、フランス、スイスで製菓修業。その間、第１回菓子世界大会銅賞を始め、数々の国際賞を受賞。現在ブールミッシュ社長（本店・銀座）のほか、製菓、フード業界の様々な要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。俳号・南舟子。２００４年フランス共和国より「農事功労賞シュヴァリエ」叙勲、及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章。２００５年厚生労働省より「若者の人間力を高めるための国民会議」委員を拝命。２０１２年大手前大学教授に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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