内容説明
キャベツ／にんじん／ブロッコリー／トマト／玉ねぎ／大根／青菜／白菜／きのこ／かぼちゃ／なす／ごぼう／れんこん。１３種類の野菜別に多様なスープをご紹介。
目次
キャベツ
にんじん
ブロッコリー
トマト
玉ねぎ
大根
青菜
白菜
きのこ
かぼちゃ
なす
ごぼう
れんこん
著者等紹介
田村つぼみ［タムラツボミ］
料理家・栄養士・フードコーディネーター。短大卒業後、料理教室の講師を経て、料理研究家・浜内千波氏のもとでアシスタントとして修業後に独立。「毎日の“ふだんごはん”を無理せず楽しく健康に！」をモットーに、書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍中。その他、飲食店や企業のメニュー開発、ＣＭ・ＴＶのフードコーディネート、野菜や果物をベースとしたカフェ「ｆｕｄａｎｇｏｈａｎ ｃａｆｅ」（東京・駒込）の運営など幅広く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
みかりん
0
野菜たっぷり。ぜひマネしたい。「なんとかの素」が家にないので、代わりのものを探したい。2024/02/17
K
0
さっそく作ってみよう！2022/05/18
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