天然酵母のパン屋さん全国ガイド

自然育児友の会【著】/マザリングワークス【編】

地湧社（2005/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 190p／高さ 21cm
• 商品コード 9784885031823
• NDC分類 673.7
• Cコード C2077

内容説明

心とからだにやさしい選りすぐりのパン屋さん。噛むほどに深まる味わい、自然の甘み・香ばしさ。

目次

ベッカライ麦々堂（北海道旭川市）
ベーカリーベル（北海道札幌市）
フレップ（北海道上川郡）
手創りぱんやさん（青森県弘前市）
リンデンバウム（青森県弘前市）
野風パン（青森県中津軽郡）
森のパン屋ｔｕｋ‐ｔｕｋ（岩手県岩手郡）
雫石創作農園組合（岩手県岩手郡）
グリーンベルベーカリー（岩手県盛岡市）
パン工房麦（宮城県遠田郡）〔ほか〕