内容説明
埼玉県日高市にあるサイボクハム。いま年間３８０万人が訪れる本物の“農と食と健康のテーマパーク”として脚光を浴びている。創業６０年を迎える名物創業者が波瀾と夢に満ちた人生と経営を語る。
目次
第１章 夢ある人生を創造する（人生は七転八起；「ミートピア」―絵になる「楽農」文化の実現 ほか）
第２章 こころを耕す（農魂が生んだ人生ドラマ；顔で笑って心で泣ける人間となれ ほか）
第３章 尽くして生きる（一隅を照らす；草鞋をつくる人となれ ほか）
第４章 いのちを育てる（「顔の見える食品」が食べたい；新しい生き方を見つけるために ほか）
第５章 すべてに感謝（「少欲知足」のこころ；生かされて、生きている ほか）
著者等紹介
笹崎龍雄［ササザキタツオ］
１９１６年、長野県生まれ。現・（株）埼玉種畜牧場・（株）サイボク代表取締役会長。１９４０年、東京高等農林学校獣医学科（現・東京農工大学農学部獣医学科）卒業。１９４６年、（株）埼玉種畜牧場を創設。「緑の牧場から食卓まで」をスローガンに、豊かな楽農文化、おいしい食文化、楽しい生活文化の創造を目指してきた。現在は、農と食の枠組みを超えて生活文化を総合した「ライフピア」を創造し、「美・感・創・遊」のオアシスを提供することに情熱を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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