内容説明
汚いもの、醜いものとして疎んじられながらも、排泄は人類にとって永遠のテーマであり、歴史とともに、便所やおむつが変遷してきたことはもちろん、薬や肥料にと、古来から排泄物利用の道も開かれていた。本書は、糞尿と生活の歴史をたどり、さらに糞のビスケットや尿のミネラルが考案される現在、新しい時代の糞尿学を展望する。
目次
１ 糞尿の科学（人類の歴史と排泄；糞の化石；薬となった糞尿；糞を食べる；溲瓶史話）
２ おむつの文化史（おむつの語源は；自然のままの生理；おむつの発生はふんどし；織り物文化の普及；現在のおむつとわたくしの視点）
３ 農耕と糞肥（稲米の発見；糞肥の発見；三大文明の農作；下水道の功罪；戦後の肥料難；２０世紀への知性の眼）ほか
