内容説明
素朴で優しい人がいっぱいいる。頼もしくって陽気なマンマもいる。ものと人との出会いにじんわりと癒される。とにかくイタリアは元気をくれる国なのだ！クールマイヨール、カネッリ、サンレモなど北イタリアをぐるっとめぐり、南仏ニースにまで足を伸ばした１０日間。短い旅だけど、味も中身も満足度１００％。
目次
北イタリアのミネストローネは、青かった！
甘～い香りのホットチョコレートはイタリアの味
金持ちフランス？貧乏イタリア？
プライドを捨て、旅の恥はかき捨て？「せーの」でお皿を回す！
メス牛脱走？今日の予定は未定！
オレンジの誘惑、悪魔のささやき！
どきどきがびっくりに変わった！そんなに安くてホントにいいの！
香水の強い香りは、時として罪になる！
気は心！日本らしさにありがとうを込めて！
イメージとは大違い？スローフード発祥の地は村じゃない！〔ほか〕
著者等紹介
海老根康子［エビネヤスコ］
茨城県出身。２００１年まで広告代理店の制作ディレクターとして活動。夫の看病の為会社を退社。ひとりになった現在、幾つかの学校に通いながら「自分が生涯できること。」を悪戦苦闘しつつ模索中
坂上咲乃［サカガミカヤノ］
埼玉県出身。ＯＬ生活を経て料理の世界に入る。料理全般の講師を数年務めた後１９９０年フランス料理の勉強のためフランスへ渡る。その間旅行で訪れたイタリアで料理に魅了されイタリア料理に転向。その後北イタリアを中心に約二年間、各地の料理学校やレストランで修行をしながら料理とワインを学ぶ。９７年より料理教室「ラ フォンテ」を主宰し、イタリアの食文化と家庭料理の普及の為に活動中
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