目次
第１章 マスカット香の傑作ブドウ
第２章 園地の準備と植えつけ方
第３章 整枝・剪定と仕立て方の基本
第４章 生育サイクルと管理・作業
第５章 土づくり・施肥と潅水管理
第６章 気象災害と生理障害・病虫害
著者等紹介
薬師寺博［ヤクシジヒロシ］
農研機構知的財産部調査役、博士（農学）。１９６２年、大分県生まれ。九州大学農学部農学科卒業。１９８５年から農林水産省果樹試験場安芸津支場に勤務。主にブドウの省力栽培技術（花穂整形器、花冠取り器などを考案）、カキの省力栽培技術、ウンシュウミカンの高品質栽培技術、イチジクの土壌病害抵抗性台木の育成などに従事。研究活動として、園芸学研究で論文賞を二報受賞。農研機構果樹研究所研究領域長補佐を経て、現職
小林和司［コバヤシカズシ］
山梨県果樹試験場指導主幹、技術士（農業部門）。１９６３年、山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県病害虫防除所、山梨県果樹試験場育種部長、場長などを経て現職。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成など携わる。また、兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師（基礎ブドウ栽培学特論）などを歴任する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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