クックしが―地産食材かんたん新レシピ

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  • サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784883256259
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

目次

魚介類（フナ；イサザ　ほか）
野菜類（赤丸かぶ；北之庄菜　ほか）
穀類（近江米；もち米　ほか）
肉類・卵（牛肉（近江牛）
豚肉　ほか）
伝統食レシピ（フナずし／シジミ飯；アメノイオご飯／コアユの山椒炊き　ほか）

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