ニッポン酒紀行―酔っぱライター日本全国飲み倒れの旅

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  • サイズ B6判/ページ数 190p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784883092048
  • NDC分類 588.5
  • Cコード C0076

内容説明

東南アジアの、タイ・ラオス・ベトナム、南米の、チリ・ペルー・ボリビア、アフリカの、ナミビア・ボツワナ・ジンバブエなどなど、世界各地でさまざまなウマい地酒を飲んできた、酔っぱライター江口まゆみ。江口が日本のウマい酒を求めて、今度は日本各地に旅立った!どんな人が日本のウマい酒を支えているのかを見つけ出し、その人に弟子入りしてウマさの秘密を探るために―。江口は胸に大きな野望を秘め、ニッポン酒紀行の旅を始めたのであった。

目次

はじめに―酔っぱライター誕生記
日本にしかない酒を求めて ホッピー、陶陶酒、デンキブラン、ホイス
国産酒にはその国の個性があらわれる ウイスキー、ワイン、ビール
酒にかかわるプロフェッショナルたち バーテンダー、ソムリエ、〓酒師
これぞ日本の国酒 日本酒、焼酎、泡盛
酔っぱライターと下戸編集者のお疲れさま対談(日本全国酒の旅を振り返る)
あとがき―酒の旅、その後

著者等紹介

江口まゆみ[エグチマユミ]
酒紀行家。1989年早稲田大学卒業。“酔っぱライター”として、酒飲みの視点で酒・食・旅に関するルポ・エッセイを手がけるとともに、世界の地酒を飲み歩く旅をライフワークとする。著書に「タイ・ラオス・ベトナム酒紀行!」「チリ・ペルー・ボリビア酒紀行!」、「禁煙マラソン」(共著)などがある。SSI認定利酒師。JCBA認定ビアテイスター
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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