おしゃれ香り学

森田 洋子【著】

創英社（三省堂書店）（1993/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 229p／高さ 22cm
• 商品コード 9784881424094
• NDC分類 617.6
• Cコード C2070

内容説明

香りのルーツから、香りの効果と利用法、そしてハーブやポプリまで、香りの芸術家だからできた香りの集大成。

目次

香りのルーツ
人類と香りの歴史
匂いと嗅覚
匂いの正体、なぜ匂いを感じるのか
香水物語
香料の分類
調香師について
上手な香水の使い方
オフィスに香りを。アメニティ空間
香りの不思議
歴史を飾る香料達〔ほか〕