土井善晴の素材のレシピ （第２版）

土井善晴

テレビ朝日（2019/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 160p／高さ 22cm
• 商品コード 9784881313244
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

冷蔵庫にある素材で献立がすぐ決まる！何を作ろうか困ったとき、食卓にもう１品増やしたいときに。定番料理からアイデアレシピまで、７５素材・全３００レシピ収録。素材の持ち味を生かした手軽な料理。人気連載１０年分が一冊に！野菜・肉・魚など素材別３００レシピ収録。

目次

青じそ
アサリ
アスパラガス
油揚げ
アボカド
イカ
いんげん豆
枝豆
えのきたけ
エリンギ〔ほか〕