内容説明
世界に冠たる日本のクラフトビールを造るブルワー（ビール職人）の熱き魂がここに！「クラフトビールの魅力を一人でも多くの人に伝えたい」と、溢れるバイタリティでビールづくりに情熱を燃やし続ける日本のブルワーたち。新たに前作に１１人を加えた３４人の、果敢な挑戦の日々を追いかけ、熱い魂に触れた、ビアファン必見の一冊。
目次
鮎澤昌史 御殿場高原ビール
岩田秀樹 くめざくら大山ブルワリー
岩本伸久 サンクトガーレン
大下香緒里 箕面ビール
鍵谷百代 ロコビア
角井智行 牛久ブルワリー
加地真人 ワイマーケットブルーイング
片伯部智之 宮崎ひでじビール
佐藤栄吾 玉村本店
柴田泰彦 わかさいも本舗〔ほか〕
著者等紹介
並河真吾［ナミカワシンゴ］
奈良県生まれ。エディター。２００５年、大阪のビアベリー土佐堀店にてリアルエールと出会い、ビールの深淵な世界に魅せられる。以来１０数年、多彩なビールを求めて数多くのブルワリーやビアパブを巡る。２０１３年より「ビール王国」の編集スタッフに。ビールにかかわる魅力的な人々やスポットなどを取材しながら、ビアシーンの今を追い続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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