辻学園ｂｏｏｋｓ 辻学園のおかず集

辻 勲【監修】/佐川 進【料理】

ジャパンクッキングセンター（2001/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 192p／高さ 30cm
• 商品コード 9784880466064
• NDC分類 596
• Cコード C5077

目次

人気のおかず
肉のおかず
野菜のおかず
魚介のおかず
卵・豆腐・加工品・乾物のおかず
鍋もの・ご飯もの・めん
献立に役立つもう一品
おやつ・デザート

著者等紹介

辻勲［ツジイサオ］
辻学園学園長

佐川進［サガワススム］
辻学園料理制作部
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。