目次
１章 増え続ける子どものアレルギー性疾患
２章 アレルギー反応はどうしておこるのでしょう？
３章 食物アレルギーとはどんなアレルギーなのでしょう？
４章 食物アレルギーでおこる病気にはどんな物があるでしょう？
５章 食物アレルギーの原因食物をどうやって見つけるのでしょう？
６章 食物アレルギーを治すにはどうすればいいのでしょう？
７章 除去食療法を実際にどのようにすすめるのでしょう？
８章 除去食を続けていて栄養は心配ないのでしょうか？
９章 なぜこんなに急に食物アレルギーが増えたのでしょう？
１０章 がんばるアトピーっ子たちにはどんな悩みがあるのでしょう？
著者等紹介
太田展生［オオタノブオ］
１９７４年横浜市立大学医学部卒、小児科医。国立療養所香川小児病院、高松平和病院副院長を経て２００１年おおた小児科アレルギー科クリニック開業。日本アレルギー学会評議員・設定医、日本小児アレルギー学会評議員、日本小児科学会専門医
太田美登里［オオタミドリ］
１９７２年神奈川県立栄養短期大学卒、管理栄養士。高松平和病院食養科科長を経ておおた小児科アレルギー科クリニック副所長。日本小児アレルギー学会会員、日本食品化学学会会員、香川県教育委員会生涯学習講師
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