ブックレット２１ ＳＴＯＰ！食品と母乳のダイオキシン汚染

宮田 秀明【監修・著】/家庭栄養研究会【編】

食べもの通信社（1998/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 63p／高さ 21cm
• 商品コード 9784880231730
• NDC分類 519
• Cコード C0336

目次

１　広がるダイオキシンの環境汚染（史上最悪の環境汚染物質；日本は世界一のダイオキシン汚染国）
２　ダイオキシン類の健康被害（ダイオキシンで発がん、子宮内膜症；母乳汚染と赤ちゃんへの影響）
３　食べものがあぶない（ダイオキシンは食べものから体内へ；魚介類に蓄積）
４　ダイオキシンから身を守るために（日本型食生活でダイオキシン排出；ダイオキシン類を効果的に排泄する方法；ダイオキシンの源を断つには）