日本食肉年鑑〈２００２〉

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日本食肉年鑑〈２００２〉

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  • サイズ A5判／ページ数 2冊(別／高さ 21cm
  • 商品コード 9784879880574
  • NDC分類 640.59
  • Cコード C0000

目次

第１章　世界と日本の畜産・食肉需給の動向
第２章　食肉流通の動向
第３章　食肉加工・調理食品の動向
第４章　食肉販売業の動向
第５章　二〇〇二年の焦点
第６章　畜産・食肉関係法規、制度、施設・機器便覧
第７章　統計および資料

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