目次
米・パン・めん
豆・豆製品
野菜
魚介類
牛乳・乳製品
そのほかの食品（いも・果物・きのこ・海藻・肉・卵）
月別おたより１年間
著者等紹介
小川万紀子［オガワマキコ］
博士（栄養学）管理栄養士。女子栄養大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。日本大学歯学部助手、女子栄養大学専任講師、帝京平成大学健康メディカル学部教授を経て、現在、学校法人古屋学園二葉栄養専門学校校長、女子栄養大学栄養クリニック特別講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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