内容説明
農林水産の生き延びる道は。求められる発想の転換。後継者不足、資金難、貿易自由化の国際的プレッシャー…。日本の農林水産業は、抜本的発想の転換を求められている。本書は、資源と環境に配慮したリサイクルの推進によって、その打開策を示している。
目次
1 清浄な環境が農林水産を支えている
2 耕作農業が自然と共に栄えるために
3 畜産が環境汚染者にならないために
4 森林はよい環境を守るために役立てよう
5 漁業はみずから水域を保全しよう
6 食品産業は環境汚染源になってはならない
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